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jueves, 29 de noviembre de 2018

Laminas de especies exóticas en el Mar Mediterráneo

Laminas de especies exóticas en el Mar Mediterráneo

Si capturáis alguna especie invasora exótica de estas laminas llamar al o manda un correo al CENTRO DE INVESTIGACION MARINA DE SANTA POLA (CIMAR). Universidad de Alicante-Ayuntamiento de Santa Pola (tf. 636805654 / e-mail: cimar@ua.es)

Podéis descargar las laminas desde este enlace:


          
     
Gracias por vuestra visita y espero que os guste

miércoles, 21 de noviembre de 2018

La UA asesora al Parlamento Europeo sobre la sobreexplotación pesquera del Mediterráneo

La UA asesora al Parlamento Europeo sobre la sobreexplotación pesquera del Mediterráneo

El catedrático de Zoología de la Universidad de Alicante, José Luis Sánchez Lizaso, presenta este miércoles, ante la Comisión de Pesca del Parlamento Europeo, un estudio que analiza el estado de los recursos pesqueros y los efectos de la política común de pesca en el Mediterráneo, con el objetivo de “revertir el estado de sobreexplotación” de estas aguas.

El estudio, encargado por el Parlamento Europeo, ha sido coordinado por el profesor de la Universidad de Alicante José Luis Sánchez Lizaso y ha contado con la participación de otros investigadores de la Universidad de Alicante, el Instituto Español de Oceanografía y la Universidad de Barcelona.

Sánchez Lizaso ha explicado que la pesca Mediterránea “se encuentra en un punto de inflexión muy importante y las decisiones que se adopten en los próximos meses condicionarán drásticamente su futuro”. En este contexto, según ha destacado, “la importancia del asesoramiento solicitado es mayor ya que puede influir en decisiones de gran transcendencia para la sostenibilidad de las pesquerías mediterráneas y las personas que dependen de ella”.

El estudio hace un recorrido por las políticas de pesca y los efectos que han tenido y pretende anticipar las posibles consecuencias de un cambio de política desde el punto de vista medioambiental y socioeconómico.

Sin mecanismo de revisión periódico en función de las poblaciones
A este respecto, el estudio señala que la gestión actual de las pesquerías en el Mediterráneo no dispone de “un mecanismo de revisión periódico del estado de las pesquerías que conduzca a modificar y adaptar las medidas de gestión a abundancia de las poblaciones”, sino que el marco de regulación “se mantiene relativamente estable independientemente de las fluctuaciones de la población”.

A esto hay que añadir que el poder de pesca “aumenta con el tiempo, a causa de una mayor eficacia de las embarcaciones y equipos de pesca y acerca la pesquería al punto de equilibrio bioeconómico”, pese a “la fuerte reducción de flota que se ha producido en los últimos años”, por lo que el estado de las poblaciones “no mejora”.

El estudio constata que existe “un amplio consenso de que una regulación mediante TACs (totales admisibles de capturas comerciales) y cuotas “no sería viable para los recursos demersales del Mediterráneo debido al carácter altamente multiespecífico de sus pesquerías y la imposibilidad de capturar una especie sin capturar otras especies a las que hipotéticamente se les hubiera agotado la cuota”.

Nuevo marco de gestión
Sin embargo, el informe añade que es “necesario adoptar un nuevo marco de gestión ya que la situación de elevada sobrexplotación de sus poblaciones no es aceptable desde el punto de vista ambiental y económico” y advierte de que “si el ajuste se continúa realizando mediante retirada de buques, se generaran problemas para mantener el carácter pesquero de muchos puertos en los que la flota camina hacia un papel cada vez más testimonial”.

En este sentido, apunta que en el nuevo modelo “se debería modular la reducción para acompasarla a la recuperación de las poblaciones” y así “mantener la rentabilidad de la flota”.

Igualmente, indica que hay una “imposibilidad de alcanzar el rendimiento máximo sostenible en todas las poblaciones al mismo tiempo”, por lo que “será necesario adoptar prioridades o soluciones de compromiso hasta que se puedan encontrar nuevos indicadores adaptados a pesquería multiespecíficas”.

Debate necesario sobre la transferibilidad de los derechos de pesca
Otro aspecto de la nueva política, según el estudio, es la necesidad de “debatir y regular” la transferibilidad de los derechos de pesca. Según explica, “aunque no se indica en el borrador si se va a permitir la transferibilidad de derechos de pesca entre embarcaciones ni en qué condiciones, e incluso se podría regular a nivel nacional, es un aspecto de gran relevancia para el futuro de las pesquerías mediterráneas”.

A este respecto, alerta de que si se permite la transferibilidad de derechos “se producirá una concentración en pocas empresas como ha ocurrido en otras pesquerías lo que generará impactos sociales elevados”. En cambio, afirma que si “se limita estrictamente la concentración de derechos de pesca podemos tener un escenario de mantenimiento del modelo de empresa actual, trabajando menos días y con una mayor rentabilidad. Este aspecto es de gran relevancia y debe ser debatido y regulado”.

Las relaciones internacionales de la Universidad de Alicante en materia de pesca no se limitan al parlamento europeo, puesto que varios estudiantes del máster en gestión pesquera sostenible están en la actualidad realizando prácticas remuneradas en la FAO y la Comisión General de Pesca del Mediterráneo. Esta relación con la FAO también se manifiesta en que el director del máster José Luis Sánchez Lizaso, ha sido invitado a impartir un seminario sobre gestión de la pesca en la sede de FAO, en Roma, el próximo día 12 de diciembre.

Fuente UA
https://web.ua.es/es/actualidad-universitaria/2018/noviembre18/19-25/la-universidad-de-alicante-asesora-al-parlamento-europeo-en-materia-de-pesca-para-revertir-el-estado-de-sobreexplotacion-del-mediterraneo.html

Este es el link a las presentaciones de estudios ante la comisión de pesca del Parlamento europeopor José Luis Sanchez Lizano.
Espero que os interesen. Se puede cambiar el idioma
          
     
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sábado, 27 de octubre de 2018

Sardinas asadas con salsa verde y al limón

Sardinas asadas con salsa verde y al limón

Sardinas asadas del Grau con salsa verde

Esta receta es una receta muy casera, la sardina del Grao de Castellón es un pescado azul que se pesca en la "modalidad de pesca de cerco o fanal" y una buena fuente de Omega 3, es un ácido graso indicado para disminuir los niveles de colesterol malo, así como para evitar que éste se acumule en las arterias, se recomienda su consumo para la prevención de enfermedades cardiovasculares y en las personas que padecen de diabetes.

Los ácidos grasos del pescado azul hace que disminuya el riesgo de sufrir aterosclerosis y incluso trombosis, porque aumenta la fluidez de la sangre.

Tiene vitaminas  liposolubles como A, D y E y también del grupo B como la B1, B2, B3, B9 y B12 que permiten el aprovechamiento de todos los nutrientes energéticos, también contiene minerales como el fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo.
Sardinas asadas del Grau con limón

Ingredientes:  
Sardinas
Ajos
Perejil
Limón
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
La elaboración es de lo mas sencillo que hay.
Se salan las sardinas un poco y se pone a calentar la asadora.
Cuando ya este caliente se pone un poquito de sal y  unas gotas de aceite en la asadora.
Se asan por las dos caras hasta que esten doraditas.
De mientras se prepara la salsa verde que es muy fácil de hacer
O simplemente asadas con un poco de limón, aunque asadas sin nada igual están muy buenas si es la época cuando más grasa tienen.


         

Ingredientes para la salsa verde:
2 dientes de ajo crudo
1 ramito de perejil fresco
El zumo de 1 limón
Una pizca de sal
Aceite de oliva virgen al gusto


          
     
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domingo, 26 de agosto de 2018

Cadeneta de Mono

Cadeneta de Mono

Cadeneta, la cadeneta se realiza con uno o más cordones que van formando lazos sucesivos pasando unos por el interior de otros, se usa mucho para unir paños de red en los copos y mangas, y también para hacer el Rebengue que es la unión de red en la parte final del copo para que salga el pescado es uno de los más utilizados también se conoce con los nombres de Cadena de Mono, Cabo de Trompeta.

Cadeneta de mono

Fishing tourism Castellón



Cote de Pescador con Burel

Cote de Pescador con Burel

Cote de Pescador con Burel es una forma de amarre fácil y rápida, se realiza pasando el seno por una argolla y después se pasa un burel o un palo como se ve en el vídeo, terminando bajo con el cote al firme, ese amarre tiene la ventaja de que para deshacerlo sólo hay que quitar el burel o el palo.

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Cote escurridizo

Cote escurridizo

Cote Escurridizo es un cote provisional que se suelta con solo tirar del chicote por mucho que se tense el cabo, y lo podremos deshacer sin ningún problema.
Es nudo son  variantes del cote que tiene la particularidad de poderse zafar con facilidad incluso estando en tensión simplemente tirando del chicote. El cote escurridizo debe apretarse siempre bien y permanecer bajo tensión, ya que si la tensión desaparece se puede deshacerse fácilmente con algunos movimientos del cabo.

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sábado, 25 de agosto de 2018

Objetos para el amarre en muelles

Nudos Marineros

Objetos para el amarre en muelles


¿Sabéis que nombre tiene cada uno?
Bolardos
Los bolardos son piezas que sirven para el amarre tienen una sujeción muy firme tanto en los muelles para amarre como en la cubierta del barco. Son columnas y normalmente son metálicas.

Argollas
Las argollas de amarre son dispositivos utilizados para el amarre que podemos encontrar en puertos y puertos deportivos para el amarre de barcos.

Cornamusas
Las cornamusas son unos objetos que sirven para sujetar un cabo de una embarcación, son piezas de metal o bien de madera de extremos encorvados y fija en el punto central.

Bitas
Las bitas de amarre son unas piezas sólidas de hierro fuertemente empernadas en los muelles o en la cubierta de los barcos, es el punto de anclaje de los cabos de amarre que se colocan a fin de asegurar los buques junto a muelles, embarcaderos en los puertos. Las bitas son altamente estables y proporcionan un buen amarre y seguro.

Noray
El noray es el amarre en un muelle, más robusto  para grandes barcos, probablemente la pieza de amarre más firme, sólida y fiable de los que hay para el amarre de embarcaciones de todo tipo.

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jueves, 23 de agosto de 2018

Ballestrinque Doble

Nudos Marineros

Ballestrinque Doble

Éste es un nudo es como el "ballestrinque", pero con una vuelta más y que ofrece mucha más seguridad, incluso sin la necesidad de dar uno o dos cotes con el chicote, como es habitual hacerlo al ballestrinque sencillo. El ballestrinque doble es un nudo muy seguro, también es fácil de hacer.
Como se hace
Pues igual que el Ballestrinque, se da una vuelta sobre el objeto al que se quiere amarrar el cabo, de modo que el firme quede bajo el chicote y se le da una segunda vuelta con el chicote, siguiendo la trayectoria de la primera, luego hacemos que el chicote rodee por tercera vez el objeto, pero sin pasar por encima, y se introduce el chicote por dentro de la segunda vuelta.