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sábado, 2 de diciembre de 2017

El Pescado de Lonja, protagonista hoy en la Plaza Mayor de Castellón

El Peix de Llotja, protagonista hoy en la Plaza Mayor de Castellón

La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha destacado que con la marca 'Peix de llotja' se pretende "impulsar y estimular el consumo de pescado de nuestra tierra".

Así se ha manifestado la titular de Agricultura y Medio Ambiente en el acto de presentación de la campaña 'Peix de llotja' en Castellón, donde ha asegurado que esta marca "supone un importante estímulo en la promoción de la Comunitat como un territorio, también, de pescado".

Mª Carmen Ribera, concejala de Consumo del Ayuntamiento de Castellón

Cebrián ha afirmado que esta iniciativa se enmarca en la apuesta del Consell por "los productos de proximidad y su hecho diferencial". Además, ha subrayado que el pescado con esta distinción se caracterizará por haber sido obtenido "de una manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente". 
Mª Carmen Ribera, concejala de Consumo del Ayuntamiento de Castellón
La marca 'Peix de llotja' también permitirá dar a conocer la calidad diferenciada de sus productos, el puerto de desembarque y la fecha de captura, lo que proporcionará a los consumidores una información que será sinónimo de "garantía sobre las características específicas del pescado".

La consellera ha resaltado la importancia del sector pesquero extractivo de la Comunitat, ya que ofrece trabajo directo a 3.000 personas, con una producción de unas 42.000 toneladas, valorizada en 165 millones de euros. Además, Cebrián ha señalado que este sector aporta "valor cultural y gastronómico" y es "un activo fundamental para nuestro sector turístico".

Sin embargo, ha recordado que para lograr su sostenibilidad, "hay que dar a conocer la gran variedad, calidad y frescura del pescado, y que forma parte de la dieta mediterránea -reconocido por la Unesco- y, en general, de una dieta variada y equilibrada".
La titular de Agricultura y Medio Ambiente ha explicado que para la creación de la marca se ha apostado por "la colaboración y trabajo conjunto", en la búsqueda del Consell por una políticas y acciones que sean "plenamente efectivas y participadas".

De hecho, la distinción 'Peix de llotja' ha sido elaborada por la conselleria y los representantes de las tres federaciones provinciales de las 22 cofradías de pescadores de la Comunitat. Además, ha contado con el apoyo de los sectores de la distribución y la hostelería.

Fuente de la noticia: http://www.gva.es  y https://www.facebook.com/peixdellotja/

          
     
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miércoles, 15 de noviembre de 2017

Presentación de Peix de Llotja en el Mercado de Russafa

Presentación de Peix de Llotja en el Mercado de Russafa

Peix de Llotja

Este 14 de noviembre de 2017 tuvo la presentación de Peix de Llotja en el Mercado de Russafa para promover el consumo de pescado de los puertos de la Comunitat Valenciana. El mercado de Russafa de Valencia se ha presentado la campaña de revalorización y promoción de pescado fresco de las Lonjas de la Comunitat Valenciana. 
El acto ha contado con la participación de Francisco Rodríguez Mulero, secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Vicente Pérez, presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Valencia, también asistio a esta presentación Roger Llanes, director general de pesca, Agricultura y Ganadería de la Generalitat Valenciana, los presidentes de las Federaciones y Cofradías de Pescadores la Comunidad Valenciana en la promoción del Peix de LLotja.

Peix de Llotja

El Peix de Llotja es un producto local, de alta calidad, es un producto que dependen de la conservación de más de 3.000 familias que se dedican a la pesca en toda la Comunitat Valenciana, y unas 5.000 familias que indirectamente también dependen de este producto local como es el Peix de Llotja, Francisco Rodríguez Mulero ha destacado la importancia del pescado mediterráneo de la Comunitat Valenciana, es nuestro producto, un producto local, de proximidad, que los pescadores traen a las lonjas a diario de nuestras costas, el mejor pescado fresco de gran calidad, un producto que nos identifica y que forma parte de nuestra cultura y de nuestra gastronomía mediterránea y saludable. 

El presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Valencia, ha agradece las campañas que impulsen y revaloricen el trabajo del sector pesquero y que cuentan con todo el apoyo de la Generalitat Valenciana. En este acto también ha contado con la participación de numeroso público que ha degustado exquisitas recetas y también han recibido información y material promocional de la campaña Peix de LLotja.

Peix de Llotja



Antiguamente la marca del Peix de Lloja era Pezcológico



Pesca turismo Guzmán "El Paraiso" Grao de Castellón

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